Julbord

Under julkonserten serverar vårt populära Opera café ett härligt svenskt julbord.

Traditionellt svenskt julbord

I samband med vår julkonsert den 7 och 8 december, har vi glädjen att bjuda in till det klassiska julbordet med allt som hör julen till, med traditionella delikatesser.

Datum: 7-8 december

Sittning 1: Julbord 12.00-14.30

Sittning 2: Julbord 17.30 – 21.00

Pris:

465 kr för julbord

765 SEK för julbordspaket med konsert och julbord

(Dryck köpes separat)

Julbordsmeny

Sill
Sillsallad
Gräddfil
Lök
Sill potatis
Gravad lax
Hovmästarsås
Rökt lax & röding (från ställbergs rökeri)
Romsås
Ägghalvor med handskalade räkor & diil
Gubbröra på hembakt knäcke
Strömmingslåda

Julskinka
Senap
Kalkon
Fårfiol
Sylta
Pastejer
Grönkål
Rödbetssallad
Inlagd gurka
Gelé/cumberlandsås
Äpplemos

SMÅVARMT

Köttbullar/viltköttbullar
Prinskorv
Revbensspjäll
Julkorv
Rödkål
Janssons frestelse

Ostkaka
Ris a la Malta
Lingon & kola paj
Pepparkakor
Struvor
Frukt & julgodis

Smör
Bröd: ljust,mörkt & vört
Knäcke
Doppespad
Julost/cheddar

Med reservation för ev. ändringar.

Boka julbord
Boka julbordspaket